Kaʻina Hana Hana Piha o ka Laina Hana ʻAi Patty
1. **Hoʻomākaukau mua ʻana no nā mea maka** E hoʻoheheʻe a wili i ka ʻiʻo, e hoʻohui i nā mea ʻala a me nā mea kōkua, a laila e hoʻowali like e hoʻomākaukau i ka hoʻopiha ʻiʻo.
2. **Hānai ʻAkomi** E ninini i ka hoʻopiha ʻiʻo i hoʻoulu maikaʻi ʻia i loko o ka hopper, a hoʻopiha koke ka mīkini i nā mea.
3. **Ka Hoʻolaha Nui** Hoʻolaha pololei nā lako i ka hoʻopiha e hōʻoia i ke kaumaha like o kēlā me kēia ʻiʻo patty.
4. **Ka Hoʻokumu ʻana i ka Mold** E kaomi i ka ʻiʻo i loko o nā ʻano maʻamau e like me ka poepoe, huinahā a me nā ʻano kūikawā me nā mold i hana kūikawā ʻia a hoʻopaʻa i ka mānoanoa.
5. **Hoʻopau ʻakomi** Hoʻopau ʻakomi loa ʻia nā patties i hoʻopau ʻia me ka ʻole o ka hoʻopili ʻia.
6. **Ka Hoʻoili ʻana i ka Huahana i Hoʻopau ʻia** Hoʻoili maʻalahi ʻia nā ʻiʻo i hana ʻia e ke kāʻei hoʻoili.
7. **Ka hana ma hope** E hoʻopili pololei me ka uhi ʻana i ka paila, ka hoʻomoʻa ʻana, ka palai ʻana, ka hoʻomaʻalili ʻana, ka hoʻopaʻahau wikiwiki ʻana a me nā kaʻina hana hoʻopili.
1. Hoʻolālā hoʻouka wikiwiki, maʻalahi e hoʻomaʻemaʻe;
2. Hoʻopili i ka mānoanoa ≤ 2000pa.s;
3. He ʻoki liʻiliʻi ka pamu hoʻouna hoʻopili no ka hoʻouna ʻana i ka hoʻopili, ka hoʻouna paʻa, a me ka pōʻino iki i ka mānoanoa o ka hoʻopili;
4. Hiki ke hoʻololi ʻia ke kiʻekiʻe o ka wailele hoʻopili, a hiki ke hoʻololi ʻia ka nui o ke kahe e hōʻoia i ka pono o ka wailele hoʻopili;
5.Nui nā hoʻohana, ākea o nā mea maka kūpono, nā huahana waiwai;
6.Easy e hana, maʻemaʻe, palekana a hilinaʻi hoʻi;
7. Hiki ke hoʻopili ʻia me ka mīkini preduster flouring, ka mīkini uhi crumb, ka mīkini hana, ka mīkini palai a me nā lako hana ʻē aʻe e hoʻomaopopo ai i ka hana mau;
8. Hana ʻia ka mīkini holoʻokoʻa me ke kila kila a me nā mea ʻai ʻē aʻe, me ka hoʻolālā hou, ke ʻano kūpono, ka hana maikaʻi loa, e like me nā kūlana hygienic, e like me nā kūlana HACCP, a maʻalahi hoʻi e hoʻomaʻemaʻe;
9. E hoʻohana i kahi peʻahi kiʻekiʻe e wehe i ka slurry keu.
ʻIʻo: nā ʻāpana moa a ke kolone, nā ʻāpana moa, nā patties hamburger, ka ʻoki moa, ka ʻoki ʻiʻo, a pēlā aku.
Nā huahana wai: nā ʻiʻo iʻa, nā patties hamburger ʻono iʻa, a pēlā aku.
Nā mea kanu: pai ʻuala, pai paukena, pai burger mea kanu, a pēlā aku.
ʻIʻo a me nā mea kanu i hui ʻia: nā ʻano patties hamburger like ʻole