Welina mai i kā mākou mau pūnaewele!

Laina Hana Hana Mīkini ʻOki Potao Semi Automatic French Fries

Wehewehe Pōkole:

Hoʻopili kēia laina hana i ke ʻano o nā lako like, mālama i nā pono o nā lako nui a hoʻopaʻa iā ia, i hoʻolālā ʻia a hoʻomohala ʻia me ka ʻike manaʻo mai nā mea hoʻohana ma ka ʻāina holoʻokoʻa. ʻO ka hoʻonohonoho piha o nā lako e pili ana i ka hoʻomaʻemaʻe a me ka ʻili ʻana, ka ʻoki ʻana, ka blanching, ka hoʻohemo ʻana i ka wai, ka palai ʻana i ka hui ʻaila-wai, ka wehe ʻana i ka ʻaila, ka mea ʻala, ka hoʻopili ʻana a me nā lako kōkua.


Nā kikoʻī huahana

Nā Lepili Huahana

Nā Hiʻohiʻona Huahana

1. Hoʻohana ikehu haʻahaʻa, hoʻopuka kiʻekiʻe
Kiʻekiʻe ke kiʻekiʻe o ka hana automation, a ua hoʻomaikaʻi nui ʻia ka pono. ʻOkoʻa ke ʻano o nā ʻuala palai i hana ʻia, ʻaʻohe mea i hana ʻia, kūlike ka ʻono, ʻaʻole maʻalahi ke hoʻololi i ke kala, mālama pono ʻia ka meaʻai, mālama i ka ikehu a me ka palekana o ke kaiapuni.

2. Ola kino a me ka palekana
Hana ʻia nā lako a pau (nā ʻāpana e pili ana me nā mea) i ke kila kila, maʻalahi e hoʻomaʻemaʻe a maʻemaʻe hoʻi.

3. Holo mālie
ʻO nā mea pono uila o ka mīkini holoʻokoʻa he mau hōʻailona kaulana i hala i ka hoʻāʻo mākeke, me ka maikaʻi i hōʻoia ʻia, ka haʻahaʻa o ka hāʻule ʻana a me ke ola lōʻihi.

4. Hoʻopilikino ʻia
Wahi a ka hale hana o ka mea kūʻai aku, aia kekahi mau lawelawe i hoʻopilikino ʻia no nā koi hana.

hana ʻana i nā ʻuala palai

Nā ʻanuʻu hana ʻuala

Ka hoʻokaʻawale ʻana a me ka hoʻolauna kikoʻī o ka laina hana ʻana o nā fries Farani hauʻoli wikiwiki:

ʻUala maka → Eleweka hoʻouka → Mīkini holoi a ʻili → Laina hoʻoili hoʻokaʻawale → Eleweka → ʻOki → Mīkini holoi → Mīkini blanching → Mīkini hoʻoluʻu → Mīkini dewater → Mīkini palai → Mīkini deoiling → Laina conveyor peeking → Paʻahau Tunnel → Mīkini hoʻopaʻa ʻakomi

sd

ʻO ke kaʻina hana nui o ka laina hana ʻana o nā fries Farani wikiwiki i wehewehe pōkole ʻia penei:
(1) Hoʻonohonoho mua ʻana o nā mea maka I mea e hoʻolōʻihi ai i ke kaʻina hana, pono e mālama ʻia nā mea maka ʻuala no ka manawa lōʻihi. Ma hope o ka mālama lōʻihi ʻana o nā mea maka, e loli ana ko lākou kō a me nā meaʻai i kekahi ʻano. No laila, pono e hana ʻia kekahi manawa o ka mālama ʻana ma mua o ka hana ʻana i mea e hoʻokō ai nā mea o nā mea maka i nā koi hana.
(2) ʻO ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka lepo ka mea nui e wehe i ka lepo a me nā mea ʻē ma luna o ka ʻili o nā mea maka ʻuala.
(3) E ʻili a hoʻokaʻawale i nā ʻili ʻuala a pīpī i ka wai hoʻomalu kala e pale aku i ka ʻeleʻele ʻana o ka oxidative ma luna o ka ʻili o nā ʻuala i ʻili ʻia.
(4) ʻOki ʻOki ʻia nā ʻuala i ʻili ʻia me ka lima e wehe i ka ʻili ʻuala i wehe ʻole ʻia, nā maka ʻōpuʻu, nā ʻano like ʻole a me nā ʻāpana ʻōmaʻomaʻo.
(5) ʻOki i loko o nā ʻāpana E like me nā kikoʻī like ʻole, ʻokiʻoki i nā ʻuala i loko o nā ʻāpana huinahā, a pono e maʻemaʻe a pololei nā ʻāpana.
(6) Ka hoʻokaʻawale hapa ʻana o nā ʻāpana pōkole a me nā ʻōpala i hana ʻia i ka wā o ka hana ʻana e hoʻomaikaʻi i ka hua.
(7) Hoʻohana ka maloʻo a me ka hoʻomaloʻo ʻana i kahi mea hoʻomaloʻo kāʻei mesh a me ka mea hoʻomaloʻo e wehe i ka makū o ka ʻili o nā ʻuala palai a hoʻomākaukau no ke kaʻina hana palai aʻe.
(8) Hoʻomoʻa ʻia nā ʻuala palai i loko o ka ʻaila wela no kekahi manawa pōkole, a laila e hoʻokaʻawale ʻia, a kānana ʻia ke koena o ka ʻaila, i hiki ai ke hoʻomoʻa ʻia ke ʻala ʻuala kū hoʻokahi o nā ʻuala palai.
(9) Hoʻomaʻalili mua ʻia nā ʻuala palai i hoʻopaʻa ʻia a hoʻouna ʻia i nā lako hoʻopaʻa wikiwiki no ka hoʻopaʻa hohonu a me ka hoʻopaʻa wikiwiki ʻana, i like ai ke ʻano o ka crystallization i loko o nā ʻuala palai, kahi mea kūpono no ka mālama ʻana i ka hou no ka wā lōʻihi a me ka mālama ʻana i ka ʻono mua.
(10) Hiki ke hoʻokō ʻia ka hoʻomaʻalili ʻana i kēlā me kēia ʻeke me ka lima a i ʻole e nā lako hana ʻakomi. I ka wā o ke kaʻina hana hoʻopili, pono e hoʻopōkole ʻia ka manawa e like me ka hiki ke pale aku i ka omo ʻana o ka makū a me ka heheʻe ʻana o nā ʻuala palai i hoʻopaʻa koke ʻia, kahi e hoʻopilikia ai i ka maikaʻi o ka huahana. E hoʻokomo koke i loko o ka pahu hau ma hope o ka hoʻopili ʻana.

Noi

ʻUala palani hauʻoli wikiwiki, ʻuala palani hauʻoli, ʻuala palani hapa-hoʻopau, ʻuala palani meaʻai māmā

f

  • Ma mua:
  • Aʻe:

  • E kākau i kāu leka ma aneʻi a hoʻouna mai iā mākou