Kumu hana o ka laina hana ʻana o nā ʻuala palai Farani
1.Peeler: ka hoʻomaʻemaʻe a me ke kaʻina hana ʻili i hoʻokahi manawa, kiʻekiʻe ka pono a me ka hoʻohana haʻahaʻa.
2. Mea ʻoki: ʻoki ʻia i loko o ke kaha, flake a me ke ʻano julienne, hiki ke hoʻololi ʻia ka nui ʻoki
3. Blancher: e holoi a pale i ke kala o nā ʻāpana ʻuala i ʻoki ʻia.
4. Dehydrator: dehydration centrifugal, e hoʻemi i ka manawa e maloʻo ai, a hoʻomaikaʻi i ka ʻono o ka ʻuala ʻuala.
5. Fryer: mālama i ka maikaʻi a me ka ʻono o nā ʻuala ʻuala.
6. Deoiler: e hoʻohana i ka centrifugal, e lanakila i ka hemahema o ka hoʻoluhi.
7. Mīkini ʻAla: e hoʻohuli like i nā ʻāpana ʻuala, e hoʻohana i ke ʻano pīpī e hoʻohui i ka mea ʻala, ʻaʻole maʻalahi e haki.
8. Mīkini hoʻopili hakahaka: i ka wā e hoʻopili ai, e hoʻokomo i loko o ka naikokene, hiki ke pale i ka haki ʻana o nā ʻāpana ʻuala. A hiki iā ia ke hoʻomehana, hoʻopili, a paʻi i ka lā i hoʻokahi manawa.
Ka hoʻokaʻawale ʻana a me ka hoʻolauna kikoʻī o ka laina hana ʻana o nā fries Farani hauʻoli wikiwiki:
ʻUala maka → Eleweka hoʻouka → Mīkini holoi a ʻili → Laina hoʻoili hoʻokaʻawale → Eleweka → ʻOki → Mīkini holoi → Mīkini blanching → Mīkini hoʻoluʻu → Mīkini dewater → Mīkini palai → Mīkini deoiling → Laina conveyor peeking → Paʻahau Tunnel → Mīkini hoʻopaʻa ʻakomi
ʻUala palani hauʻoli wikiwiki, ʻuala palani hauʻoli, ʻuala palani hapa-hoʻopau, ʻuala palani meaʻai māmā